By 
Дети, живущие в городе, имеют мало возможностей прикоснуться к земле, а также выращивать овощи.
Новое «садоводческое образование» очень положительно влияет на студентов.
Выращивать зерновые культуры прямо во внутреннем дворе города, где не так много места для сельхозугодий, - новинка.
Тем, кто живет занятой жизнью без снега, трудно сажать и выращивать урожай.
Вот почему городские фермеры существуют для семей и предприятий, которые хотят выращивать домашние культуры без физических усилий.
Джин Нолан и ее муж Берд находятся в Чикаго, США, и управляют компанией The Organic Gardener, занимающейся выращиванием сельскохозяйственных культур. Нолан говорит, что ее компания предлагает своего рода услугу «коучинг фермеров», которая рассказывает клиентам, как вести хозяйство.
«Сотни клиентов не очень рады выращивать свой собственный сад», - сказала она.
На самом деле, некоторые из этих «тренеров, которые рассказывают вам, как ухаживать за вашим садом», включают опыт фермеров, ландшафтных архитекторов с профессиональными навыками, а некоторые просто любят ухаживать за своими садами.
С другой стороны, есть корпоративные клиенты, такие как жилые комплексы, продуктовые магазины, школы, торговые центры и бейсбольные площадки.
Аналогичная группа компаний, расположенная в Бостоне, Green City Glowers, отвечает за посадку культур в Fenway Park. Культуры, выращиваемые на стадионе, предоставляются любителям бейсбола, которые следят за игрой, а некоторые пожертвованы благотворительным организациям.
Со временем многие клиенты заинтересованы в непосредственном участии в фермерском процессе.
Этот вид услуг не дешев, но не обязательно стоит думать о том, что у вас может быть опыт выращивания собственных культур и знания фермерства в процессе.
«Я надеюсь, что с помощью этих фермеров в центре города мы сможем правильно питаться и оказывать положительное влияние на окружающую среду», - сказал Джесси ван Хахс, основатель и генеральный директор Green City Grouse.
