By  |
| ▲ Томатный карри и рыба на гриле (источник = Wikimedia Commons) |
Если вы любите морепродукты, а не мясо, вы можете приготовить рыбу разными способами. На самом деле рыба может наслаждаться различными вкусами, используя различные рецепты, такие как приготовление на гриле, приготовление на пару или приготовление на медленном огне, жарка. Среди них наиболее часто используемый метод - гриль. Жареная рыба - это рецепт, которым может наслаждаться каждый, не добавляя других приправ или раздражающих ароматизаторов. Что если вы хотите насладиться жареной рыбой?
Подготовка рыбы для запекания
Прежде чем делать рыбу всерьез, необходимы некоторые незначительные приготовления. Если вы хотите удалить замороженную рыбу в морозильнике, переместите ее в холодильник и медленно разморозьте. Знаете, оттаивание занимает довольно много времени. Винил для снятия рыбы различен для каждого человека и может быть очищен, обжарен или запечен перед удалением винила.
В любом случае, если рыбу оттаяли, хорошо промойте ее водой и заверните в бумажное полотенце, чтобы стереть воду. Затем положите рыбу в смазанную маслом кастрюлю и используйте оливковое масло и топленое масло, песто или другие продукты, чтобы рыба была влажной. Если вы хотите добавить ароматизатора, хорошо слегка подать травы, измельченный чеснок, соль или перец.
Удалить рыбный запах
Некоторые рыбы ненавидят рыбу из-за рыбы. Но то, что эту рыбу можно убрать или уменьшить другими способами. Обычная практика заключается в том, чтобы погрузить рыбу в лимонную воду или молочную смесь лимона и воды перед приготовлением, что помогает устранить рыбный запах.
Однако, если вы поджариваете или накрываете ее фольгой или бумагой, рыба может ухудшиться.
Создать маринад
Если вы хотите очень хорошо готовить рыбу, лучше иметь маринад. Маринованная рыба полна вкуса и служит дальнейшему усилению вкуса моря.
Если у вас нет специального любимого соуса, вы можете использовать рецепт, который обычно используется. Сначала приготовьте имбирь из печени, нарезанный чеснок, тонко нарезанный лук и пармезан, 1/3 стакана соевого соуса, 1 столовую ложку кунжутного масла и перец.
Затем положите рыбу на большую тарелку и положите соус на лицевую и тыльную стороны. После упаковки блюда на тарелку, вы можете хранить в холодильнике около 1 часа.
 |
| ▲ Талафия на гриле (Источник = Flickr) |
Хорошо запеченная рыба
Теперь, когда вы готовы ловить рыбу, выньте маринованную рыбу из холодильника и положите ее на фольгу длиной 50 см. Если маринада слишком много, вы должны раскатать 2 ложки и хорошо сложить фольгу. Лучше сложить оба конца фольги, чтобы специя не текла.
Разогрейте духовку до 220 градусов, а затем поместите завернутую в фольгу рыбу на большой противень и запекайте в духовке в течение 15-20 минут. Однако рыбу нужно готовить до тех пор, пока она полностью не созреет
Для справки, когда вы ловите рыбу, хорошо выбрать рыбу, подходящую для жарки рыбы. Лучшая рыба - это краб, морской лещ и тала-пиа, каждая рыба обладает уникальными характеристиками и может очень хорошо использоваться при жарке.
Польза для здоровья жареной рыбы
Жареная рыба очень полезна для здоровья. Это также очевидно в исследовании 85 000 женщин в постменопаузе, о которых сообщалось в 2011 году. Исследователи проанализировали свою диету в течение 10 лет и обнаружили, что женщины, которые ели более пяти рыб в неделю, имели более низкий риск сердечной недостаточности, чем женщины, которые этого не делали. Тем не менее, этот результат был в случае сакэ или пропаренного риса, и жареный рис не был применим.
Дональд Ллойд-Джонс, старший автор исследования, подчеркнул, что не все рыбы применяются одинаково, и что это зависит от того, как они готовят и едят.
